和食職人歴37年の川島さんが新店「千代のハンバーグ食堂」を薬園台駅近くに開業しました。この店では、高級黒毛和牛を使用したハンバーグが楽しめるということで、地元の食通たちから期待の声が上がっています。新しい美味しさを提供する川島さんの挑戦に注目が集まっています。