松本市の松本城から徒歩5分の距離に、手打ち蕎麦と日本料理のお店「月のしぶき」が2025年3月にオープンしました。1970年に創業し、休業を経て新たに営業を再開したこの店は、地域の食文化を支える重要な存在です。詳細は、松本市の情報サイトで確認できます。