国内最大級のファッションイベント「東京ガールズコレクション（TGC）新潟」開催に合わせ、県産米粉を使ったスイーツ開発プロジェクトがスタートしました。事業者とPR動画を作成する学生が参加し、県庁でキックオフイベントが開かれました。開発されたスイーツはイベント出演者に提供される予定です。