許多民眾買整顆高麗菜回家，往往會直接丟到冰箱冷藏，但這種保存法，可能會因為乾燥或濕氣問題而加速腐壞。擁有15年經驗的日本菜販「青髪のテツ」分享簡單又快速的保存妙招，只要10秒鐘就能讓高麗菜維持更久的新鮮度。 這名菜販在《日本Yahoo專家》發文指出，高麗菜採收後，變化會從「菜芯」的周圍開始。若想延長保存時間，最好的方法就是在芯上下功夫。最簡單的方式是使用賣場的「蔬菜保鮮道具」...