長崎県五島市の車エビ養殖場で、お歳暮やお正月用の車エビの水揚げ・出荷作業がピークを迎えています。水温が下がるこの時期の車エビは甘みがあって濃い味わいが特徴で、特に人気です。養殖場では産卵から出荷までを一貫して行っており、体長20センチ前後の新鮮な車エビが紹介されています。詳しくは、KTNニュースをご覧ください。