原信が手掛けるプライベートブランド商品とともに、南魚沼市の吉兆楽ブランド米が「雪の力」を利用して付加価値を高め、販路を拡大。1995年に食糧管理法が廃止され、米の流通自由化が進む中で、企業は新たなビジネスチャンスを見出しています。新潟日報提供。