埼玉県の小江戸・川越は農産物の一大産地で、地元の新鮮な野菜を使った自炊の魅力が注目されています。記者が紹介する個人の体験を通じて、地域の野菜を用いた料理の楽しさや、自宅での食生活の充実が伝えられています。東京新聞に掲載された記事で、地域の食文化への関心を高める内容となっています。