第9回森の京都ジビエフェアが開催され、自然の恵みを活かしたジビエ料理を楽しむことができます。ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を指し、特にヨーロッパでは貴族の食文化に大きく影響を与えてきました。地元の食材を使用した料理を通じて、地域の魅力を再発見する良い機会です。