최근 연구에 따르면 식사 전 가볍게 즐기는 술이 음식의 맛을 더욱 좋게 만들 수 있다고 한다. 영국 옥스퍼드대와 루마니아 알렉산드루 이오안 쿠자대의 공동 연구팀이 진행한 이 연구는 레스토랑에서 식사 중인 성인 257명을 대상으로 실시되었다. 연구 결과는 식전 음료가 음식의 풍미를 증가시키는 데 긍정적인 영향을 준다는 것을 보여준다. 자세한...