東京都練馬区にあった焼鳥店「ゆたか」が閉店したことを惜しむ記事。著者は、創業昭和50年の同店に16年間通い続け、その味や雰囲気を愛していたが、閉店の知らせには悲しみを抱いている。記事では、閉店後の思いを込めて鶏皮とピーマンを使った焼鳥風の料理を作る様子が描かれている。この内容はマイナビニュースに掲載されている。