岐阜県美濃加茂市の醸造所が、和食に合う新しいビールを発売しました。このビールには、岐阜県オリジナルの酵母が使用されており、地域の特産品として注目されています。和食との相性を考慮したこの新商品は、地元の食文化をさらに豊かにすることが期待されています。